主料：西兰花、胡萝卜、鸡蛋、面粉
辅料：植物油，盐，五香粉
1.将西兰花掰成小块。锅中倒入适量清水，水开后加适量盐和食用油，下入西兰花焯水，1分钟后捞出。
2.将西兰花切碎放入碗中备用。
3.再把切好的胡萝卜切丁，一起放入碗中。
4.碗中打入2个鸡蛋，加少许面粉、一小勺盐、少许五香粉。
5.最后倒入10克左右的清水，一直搅拌至粘稠即可。
6.电饼铛中刷上一层食用油，油热后舀一勺面糊并整理成圆形，盖上盖子烙两分钟。
7.烙至一面定型后翻一个面继续烙，直至两面金黄酥脆即可装盘。
8.做法特别简单，早起10分钟就能做好的早餐，营养又美味，早上能吃上热乎乎的早餐，真的是一件非常幸福的事情！你学会了吗？
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