今天我做的这个饺子与以往的做法会有所不同，那就是饺子饼，做法超级的简单，吃起来又好，学一学也许你会用得上。首先一个个饺子做好。
锅中刷上一层油，然后把饺子下入锅中煎，火力不要太大，煎到饺子的底部起锅粑。
然后加入一碗的水。
盖上锅盖煮到水分干。
准备两个鸡蛋打入碗里，加入盐调味，再把鸡蛋打撒。
用一个漏勺，把鸡蛋液漏入锅里。
要漏均匀，摊平在饺子上，成一张饼。
再撒上火腿丁，小火煎至鸡蛋熟了就可以。
吃的时候沾一点的辣椒水，有营养又美味。
这样的饺子你能不爱吗，反正我是超级的喜欢吃，家里人都爱，特别是孩子。