配料表
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冷面 |
400g |
| 黄瓜 | 1条 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
详细步骤
将买来的冷面用冷水泡2个小时
起锅把水烧开，然后把冷面放里面煮，冷面软了，就可以捞出。
捞出的冷面要放在凉水中多投两遍。
将准备好的凉开水拿出来，在里面放入切好的黄瓜丝、西红柿块、酱油、醋、香油、白糖等调料，搅拌均匀。
然后将调好的汤汁放在煮好的冷面里即可食用。
完成图
撒点香芹搭配就更美味了~
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–小贴士–
煮好的冷面一定要用冷水多投几遍，这样的冷面有嚼劲。汤汁可以根据个人口味来调。