马肉
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马肉的禁忌（为什么不吃马肉）
上了年纪的人，常说这句老俗话：“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”。 从字面意思也不难理解，毕竟“天上龙肉，地上驴肉”嘛，驴肉的地位不用过多解释。 而“马肉”和“骡子肉”却被归为低端…
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马肉的家常做法大全视频（马肉怎么吃）
日本料理中除了生鱼片，还有著名的马肉刺身。日本的马肉多产于北海道和九州的熊本。北海道的马一般用来马术比赛，熊本县的马肉一般就是用来食用。最初，在战乱年代，士兵为了活下去，不得不杀死…
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马肉卤制方法（马肉怎么做好吃）
先说说日本刺身文化的代表之一——马刺。这里所说的“马刺”，不是指安装在马靴后根上的那块用来刺激马加速的铁刺，而是指一种可以吃的切成生鱼片状的生马肉。 公元675年，当时日本的天武天…
