酵母
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面粉和酵母的比例是多少（面粉怎么发酵）
10月天气骤降，这天一冷起来，咱就喜欢吃热乎的早餐，而大馒头就是其一，馒头香甜可口，松软暖胃，早餐吃搭配点咸菜味道还很不错。馒头虽然好吃，但是想要自己做倒也不简单，许多新人朋友在第…
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气温低如何发面做馒头（馒头怎么发面）
一般在家庭发面的时候会需要用到酵母粉，同时也会添加一些白糖来促进酵母发酵，但是最近的气温是越来越低，济南明天也将开始大降温，加上北风最低温度到-24摄氏度，那么对发面来说就成了个难…
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一般炒麦芽在哪有药店有卖（哪里卖麦芽）
自酿黄酒比自酿葡萄酒在程序上要复杂一些，因为葡萄皮上附有大量的野生酵母，所以在酿造葡萄酒的时候就不用再添加酵母了。此外，葡萄中本 身就含糖，可以直接被酵母发酵。而酿造黄酒的原料主要…
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揉断筋的面团如何处理（面团揉多久）
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高，金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所…
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啤酒三大分类（啤酒有哪些）
啤酒 是人类最古老的酒精饮料之一 而且还有“液体面包”之称 啤酒不易醉又不伤人身 少量的饮用反而对人身有益处 但是，啤酒种类很多 对于不怎么喝酒的小编来说 看到这么多的种类 也会有…
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教你自制米发糕（大米发糕）
大米发糕（教你自制米发糕）1、我们重庆这边管这个叫泡粑，还有猪油泡粑。这个方子里最关键的一个食材就是米酒。2、米酒，也叫醪糟，酒酿，你用的米酒的味道决定着你做出来发糕的味道，米酒可…
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新手面粉（新手面粉发酵方法）
新手面粉发酵方法（新手面粉）0 人做过这道菜收藏 嘻嘻哈哈_b4sc学会了发面，就可以解锁各种面食，花样馒头、花卷，包子，馅饼等。还可以做面包，披萨…
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新手面粉发酵（新手面粉发酵方法）
新手面粉发酵方法（新手面粉发酵）0 人做过这道菜收藏 嘻嘻哈哈_b4sc学会了发面，就可以解锁各种面食，花样馒头、花卷，包子，馅饼等。还可以做面包，…
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发面馒头的做法（酵母发面蒸馒头技巧）
酵母发面蒸馒头技巧（发面馒头的做法） By 初一的厨房 用料 高筋面粉 610克 水 330克 酵母 3克 蒸馒头可用中筋或者高筋面粉， 面团重量 938 每个馒头重量134克 7…
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家里无酵母（家里无酵母怎么发面）
在我国，那是一个遍地都是吃货的地方，不管走到哪里都有其独特的美食，不断的吸引着我们，让我们对其流连忘返。如果你去过北方的话，那么对于北方的馒头，一定是印象最为深刻的，还记得我第1次…
