豆腐

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐…

如何切豆腐 切豆腐的技巧 有的人可能认为 小小豆腐 谁不会切啊 也太小看人了 可是还是让我们看厨师的惊人手艺吧 一块豆腐切出千条丝，而且厚薄均匀，不散不断，这得要多好的刀工才能做到…

得糖尿病25年，老糖人李哥能吃能睡，血糖基本稳定在7左右，目前也没大的并发症，他平时最爱吃这3种食物，糖友你爱吃吗？ 1、豆腐 豆腐，对于东北人来说是最熟悉的食物。因为在东北的农作…

继上一篇文章，很多伙伴都说想知道豆腐是怎么做出来的？带着这个疑问，今日我给大家实拍农村纯手工豆腐制作全程； 这是刚成功做出来的豆腐 广西梧州岑溪豆腐酿—我们家乡出了名的特色美食，好…

现在已经是春季了，天气也是温差非常大，但是中午还是有点热，而且天气干燥，非常容易上火，尤其是女性，皮肤很容易干燥，所以一定要注意搭配饮食，与其靠着护肤品来保养皮肤，不如利用我们身边…

读初中时，食堂里的师傅最爱煮的便是红烧豆腐，许是豆腐从小便在我心里烙下的深深的印迹，真心喜欢吃豆腐：客家菜里的酿豆腐（把老豆腐切成方块把中间掏空，放腌制好的肉沫）、川菜里的麻婆豆腐…

记得小时候爸爸的下酒菜非常的少，其中豆腐乳就是一种，豆腐乳到了现在已经有数千年的历史了，现在不一样了，生活条件好了，下酒菜的品类也是越来越多了，但是老爸还是就爱好以前那口，经常会自…

豆腐这样做真的太好吃了，简单蒸一蒸5分钟上桌，鲜美嫩滑好消化！ 今天天气真冷，最低气温只有4度，做什么事情都缩手缩脚的，不想沾到凉水。所以一到冬天，我就会偷懒，喜欢煲汤和蒸菜，不喜…