生抽 1勺（平时吃饭的小勺下同）
老抽 1勺
辣椒油（可用等量香油或花椒油） 1-2勺
花椒油或麻椒油 1-2勺
盐 半勺约4、5克
糖 半勺约4克
南德调料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）
半勺约4克
味精 适量
姜蒜末 适量，也可以不放
面汤 2-3勺（挖面汤的大汤勺）
面条 适量（一人份约85克）
青菜/香菜等 一把
勺子就是一般吃饭用的小勺
我的塑料勺子是kfc里的~
按菜谱比例，调配混合所有调味料
我使用的是细圆面比较容易熟
面和青菜是同时下锅的
水一开就熟了
先把滚开的面汤挖出2大汤勺
用以把步骤一中的调料冲熟化开再捞面条出来
根据碗中面和料汁的比例可酌情再加一汤勺的面汤。
码上青菜。开吃吧！
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