听说,春天跟抹茶更配哦~盎然的绿色配上天然的食材,似春天一抹清新的色泽,不管是颜值还是吃起来的口感都无不让人感觉到满满的幸福感!
抹茶发糕
图文 |烘焙有方~蒸烤教学服务
面粉200g抹茶粉5g泡打粉5g糖粉70g牛奶200g难度简单时间半小时口味其他工艺烤
1. 面粉、抹茶粉、泡打粉、糖粉等干性材料倒入大盆里。2. 用手动打蛋器混合均匀。3. 加入牛奶搅拌成浓稠的面糊。4. 把纸膜放在模具中,把面糊装入裱花袋,挤入模具里,8分满即可。5. 方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把模具放在蒸盘上,置入蒸箱中层,蒸18分钟即可。
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