红肠的味道非常好，
有着股淡淡的烟熏味道，
香而不咸，
和蒜薹非常完美，
蒜薹浓香中带着淡淡的甜味，
绝对是下饭神器！
红肠炒蒜苔
图文 |尖尖_实验室
蒜薹200克 哈尔滨红肠1根 葱花3克 干辣椒3个 盐1小勺 难度简单时间十分钟口味微辣工艺炒
1. 蒜苔洗净，切成小段。 
2. 红肠切片。 
3. 大葱切成葱花，干辣椒切小段。 
4. 热锅冷油，下入红肠。 
5. 用中火将红肠煸炒一会。 
6. 下入葱花和干辣椒炒出香味。 
7. 下入蒜苔，翻炒至断生。 
8. 加少许盐调味。 
9. 翻炒均匀即可。
小窍门：
如果炒蒜苔的时候锅子偏干，可以加少许清水。
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