今天厨娘跟大家分享一个超级简单的
鸡蛋布丁的做法
用来当做零食或早餐都不错
不用蒸、烤
新手易操作
简直是懒人福音啊
鸡蛋布丁
鸡蛋
白糖
牛奶
QQ糖
1、煮锅加入30ml的清水和25克的白糖
2、小火熬煮至交糖色
3、煮好的焦糖倒入主杯子里面备用
4、另锅倒入牛奶和QQ糖，用小火边煮边搅动，使QQ糖完全融化，然后把鸡蛋黄加入拌匀
5、煮好的布丁液过滤一次
6、然后倒入放有焦糖的模具里面，静置约2小时凝固即可
7、待完全凝固后，用牙签沿着布丁的边缘划一圈即可轻松脱模。
8、美味的鸡蛋布丁就这样完成了！
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！