早餐别再出去买,教你做懒人早餐饼,5分钟就上桌,上班族的最爱,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
鸡蛋2个
胡萝卜1小段
芹菜1根
虾皮1小撮
面粉适量
盐适量
花生油适量
懒人蔬菜饼的做法
准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。
芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入切剁器。
合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。
同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器
蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。
再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。
准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。
烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。
大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。
将饼子翻面煎,一两分钟就行了。
一个一个煎,挺费时间的。慢慢来……
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