炒肉是家常菜里的必修课。要把肉肉炒得有滋有味,火候正好,也是一门不小的学问,从选料、切工、腌制到配料、火候都充满了讲究。
炒肉片
里脊肉 230g 大葱 30g
生抽 12g 盐 2g 糖 5g 蒜 2瓣
姜 7g麻油 5g胡椒粉 0.5g 油 8g
版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!
炒肉是家常菜里的必修课。要把肉肉炒得有滋有味,火候正好,也是一门不小的学问,从选料、切工、腌制到配料、火候都充满了讲究。
炒肉片
里脊肉 230g 大葱 30g
生抽 12g 盐 2g 糖 5g 蒜 2瓣
姜 7g麻油 5g胡椒粉 0.5g 油 8g
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