油腻的东西吃多了,就想来点清淡的,砂锅粥轻而易举就入侵了我的脑海!
鱼片砂锅粥
香米100克、清水700克
鲈鱼半条、榨菜50克
芹菜(小芹菜)1棵
姜2片、胡椒粉少许
花生油适量、盐适量
1.准备材料
2.大米清洗后加少许盐和油拌匀腌一会
3.鱼肉斜刀切片,不用切很薄,不然一搅拌就碎了,姜切丝,芹菜切丁
4.把大米加6、7倍的清水入锅
5.选择砂锅粥,时间1-1.5小时
6.剩余15分钟时加入鱼片克芹菜
7.程序结束前加入盐和胡椒粉调味,倒入榨菜即可
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