肉酱材料:
肉末(丝)，葱末，淀粉，清水，精盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽(也可不放精盐鸡精十三香蚝油生抽换成黄豆酱或甜面酱)～
肉酱做法:
锅内倒油，带油温热时放入肉末炒至发白，放入葱末，加入精盐鸡精十三香蚝油生抽(也可不放精盐鸡精十三香蚝油生抽换成黄豆酱或甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可～
食材：
干豆腐1张、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、肉酱适量
步骤：
准备材料～
将黄瓜胡萝卜葱洗净，切丝备用～
把干豆腐放案板上，摆上黄瓜胡萝卜葱丝～
从一侧卷起，卷紧些～
斜着切均匀相等的小段～
切好摆盘～
放入肉酱即可～
换种切好也好看～
心花怒放～
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