美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，.
今天我们做个家常菜吃，鸡蛋豆腐，好吃解馋，做法简单，很嫩滑，大家喜欢可以试一下！先准备3片老豆腐切成条状，再切成豆腐粒。再准备一个干净的碗，碗里打上3个鸡蛋。鸡蛋里放一点盐，胡椒粉，一点米酒，先把鸡蛋打散。搅散以后，我们加一点温水。继续搅拌均匀。
我们取一个密漏，把鸡蛋液过漏一下。直接对着豆腐碗过滤，过滤好的蛋液都在豆腐碗里面。过滤完之后，再把豆腐和鸡蛋液搅拌均匀。
锅里加入水烧开。放入鸡蛋豆腐，盖上锅盖。大火蒸15分钟。时间到 了，就可以把鸡蛋豆腐取出锅了。趁热淋入酱油，再切点葱花放进去。我们的鸡蛋豆腐就可以吃了。先帮大家尝一下，味道刚好，滑嫩可口，大家喜欢的话可以试一下。真的很适合家里老人，小孩子吃。好吃又又营养，夏天的美味。
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