美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
今天分享一个粉条鸡蛋饼的做法。准备一把地瓜粉，三个鸡蛋，一把小葱。取锅，加入清水。水烧开放入地瓜粉，煮个5,6分钟地瓜粉煮熟。捞出放凉。用刀给它切成小段。放在碗里。
在碗里加入一勺花生油，加入一勺生抽，用筷子给它搅拌一下。依次打入3个鸡蛋。一把小葱过两遍清水，洗干净。再把它切碎，放进粉丝碗里。加入一点盐，加入一勺白胡椒，加入一勺蚝油，用筷子给它搅拌一下。搅拌均匀，搅拌成细腻的糊糊状就可以了。
电饼铛先预热，倒入一点油。用勺子舀一勺面糊放进电饼铛里，就这样随手摊开就可以了。烙几分钟，烙至底部定型之后，用勺子轻轻把两面对折起来。折起来，再翻两次面。烙至两面都金黄，就可以出锅了。非常好吃的鸡蛋粉丝饼就做好了。
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