导语：它是天然的“补钙菜”，每天炒一盘，补钙质，肚子赘肉也不见了。
今天分享一道让你停不下来的美味，它就是包菜炒油豆皮，这道菜的做法非常脆爽，而且营养价值也不低，特别适合夏季来食用，高考期间也可以多为孩子做一下，这道菜美味可口，相当下饭，有助于补充钙质，爽滑肠道，提高记忆力的作用，不知道你们吃没有吃过此菜吗？接下来为你们分享此菜的做法和功效价值吧。
【包菜炒油豆皮的正确做法】
准备材料：保持400克，油豆皮150克，食盐少许，植物油少许，大蒜少许，醋少许等等。
第一步：先将包菜叶子剥下来，用清水洗干净，沥干以后备用，将包菜切成一小块一小块。
第二步：将油豆皮加入清水一起泡发一下，泡10分钟等待泡软，，变软以后捞出来，油豆皮切成菱形备用。
第三步：将准备好的油豆皮加入到热水里面烫一下，捞出来以后沥干备用，这样可以帮助去掉豆腥味。
第四步：锅中烧热油，加入葱姜蒜爆香，下包菜一起翻炒，加入少许的醋，一起翻炒均匀，最后加入小米椒和油豆皮一起翻炒。
第五步：大火翻炒2分钟，记得放入少许的老干妈和食盐，关火以后就可以装盘了。
这道菜的口感爽脆，口感独特，营养价值非常出色，让你百吃不腻，早食早受益。
【食用包菜炒油豆皮的好处】
好处：包菜是一种夏季常食的蔬菜，去燥包括丰富的维生素和氨基酸物质，包菜脆爽可口，让人吃起来不油腻，改善胃口，促进消化目的，而且还能够起到抗菌消炎，增强身体免疫力，而且油豆皮富含一定的钙质，为你们提供钙质，促进身体生长，个头蹭蹭涨，孩子们长身体莫要错过。
其次，包菜本身是低热量的蔬菜，此菜可以有效预防脂肪堆积，燃烧脂肪，而且两者中和，有效清洁肠道，帮助减轻体重，让你的大肚腩不见了，许多正在减肥的人，可以晚餐做一做此菜。
你们吃过包菜炒油豆皮吗？
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