导语：豆腐和此物一起炖，味美鲜香，气色足了，补钙质，脑瓜更聪明。
今天为网友分享一道很滋补的鲜汤，它就是海参豆腐汤，豆腐不仅仅可以清炒，豆腐凉拌非常美味，豆腐搭配海参味道非常鲜美，营养价值翻倍，滋补身体，有助于肝脏的健康，呵护肾脏的作用，不知道你们吃没有吃过此菜呢？接下来为网友介绍豆腐炖海参的价值吧，两者完美的融合，营养更加出色。
【豆腐炖海参的做法】
准备材料：海参400克，豆腐一大块，香葱少许，大蒜少许，植物油少许。
第一步：豆腐倒入在热水之中，这样可以清理豆腥味，海参泡发一个小时，切块以后备用。
第二步：香葱切成小段备用，大蒜和生姜切丝备用，起锅烧热油，倒入一些植物油，加大蒜和生姜爆香。
第三步：下海参一起大火煸炒，加入少许的清水，下入少许的调理包，等待煮5分钟以后，加入一些豆腐一起煮。
第四步：加入一些醋和料酒，撒上一些香葱就可以了。
【豆腐炖海参的好处】
第一：豆腐是鲜嫩的美味，海参是滋补的食材之一，两者搭配比肉还好吃，其中豆腐都富含丰富的钙质和铁元素，铁元素有助于促进气血，改善贫血，气色足了，脸色越来越红润，而且有助于钙质的吸收，补钙质，增长个头的作用。
第二：豆腐和海参是绝配，富含丰富的氨基酸物质，富含丰富的胶原蛋白，有助于你们的大脑细胞，促进孩子的智力发育，脑瓜更加聪明，而且还可以维护心血管的健康，保持血管不堵了，早食早受益。
豆腐炖海参，你们吃过吗？
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