导语：夏天，多食此菜等于“天然泻药”，清肠排毒，排宿便，越吃越瘦。
今天小编为网友分享一道芋头的新鲜做法，它就是剁椒芋头，芋头是软嫩鲜香，口感独特，而且这道菜受到很多老年人的喜爱，最出色的功效就是开胃健脾，清肠排泄的作用，你们吃过剁椒芋头吗？接下来为网友详细分享此菜的一些知识吧。
【剁椒芋头的正确做法】
准备材料：芋头400克，剁椒少许，食盐少许，味精少许，糖分少许，小葱少许等等。
第一步：先将芋头洗干净，去掉芋头的外皮，切成小块，上锅蒸到8成熟。
第二步：锅中烧一些热油，将芋头倒入锅中快速翻炒，因为芋头基本熟了，快速炒好以后，加一些食盐和生抽。
第三步：加入一些剁椒，加入一些糖分收汁，撒上一些葱花就可以出锅了。
第四步：这道菜最好不要过度的翻炒，容易破坏芋头的形状，而且鲜嫩软糯，可口极了。
【剁椒芋头的健康价值】
第一：芋头又叫做芋艿，是一些软糯鲜香的食材，芋头又叫芋艿，富含丰富的维生素和钙质，维护身体所需的物质，补充营养，补钙质，而且能够增强你们的食欲提高，帮助消化的目的，起到补中益气的作用，气色越来越红润。
第二：芋头是暗藏在民间的“天然泻药”，主要是芋头富含丰富的膳食纤维物质，是清肠排便的成分，有助于排出身体毒素，缓解身体的不适症状，而且有助于保持肠道通畅，清肠排宿便，越吃越瘦。
剁椒芋头吃过吗？
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