【蒜蓉金针菇】
食材:金针菇,葱花,粉丝,蒜蓉酱
做法:金针菇需要去掉下面的根部,然后用清水侵泡一下,可以在水中放入少许的食用盐,这样可以杀菌,因为大家都知道金针菇都是人工栽培的
1、首先取一个盘中在底部放入粉丝,然后直接把金针菇摆放在粉丝上面,尽量摆一个圆形,这样蒸出来会更加的好看
2、摆好之后在方面浇入一层蒜蓉酱,之前我教过大家做法,要是有不知道可以看看上次的文章,全部盖满一层就可以了,只需要放在顶端
3、取一个蒸锅,等水烧开之后直接放入金针菇,加上锅盖蒸8分钟即可,如果家里的火力比较小,尽量多蒸2分钟
4、蒸好之后直接撒入葱花,放入蒸鱼豉油,淋的时候可以淋一圈,金针菇是一种不怎么吃盐的食材,所以大家不需要放什么盐,有蒸鱼豉油就可以了
这道菜的蒜香味非常的浓厚,是很多老人和小孩子都喜欢吃的一道美食。
版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!