【葱花汤面】食材:干面条100克,紫菜适量,虾皮适量,榨菜1小块,生抽1勺,盐少许,鸡精少许,芝麻油少许。
烹饪方法:
第一步:首先把榨菜清洗干净,切成榨菜碎待用。
第二步:葱清洗干净,切成葱花待用。
第三步:取一个碗,放入葱白,紫菜,虾皮,榨菜碎,热锅放入少许油烧至9成热,把热油浇到葱白上,激出香味。
第四步:加入少许盐,一勺生抽,少许芝麻油,少许鸡精。
第五步:加入半碗开水,搅拌均匀待用。
第六步:锅里放入一大碗水烧开,把面条放入焯软。
第七步:面条焯熟以后,捞到汤碗里,撒上葱花即可开吃。
第八步:美味的葱花面做好了,喷香美味,快手又好吃。
小提示:
1、这是一道特别简单快手的葱花面,只需要十分钟,超适合上班族。
2、做这道面还可以提前煎一个蛋,面条焯好以后,还可以烫几片青菜加进去,营养更加丰富。
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