胃不好不要怕,立秋后多吃这菜,健胃驱寒,肠胃越吃越健康 2021年11月6日 13:09 • 菜谱大全 茴香苗是一种营养丰富的蔬菜,它所含的主要成分是茴香油,有养胃的作用,对于驱寒缓解疼痛也大有益处。茴香苗气味芳香,食用方法也有很多种, 可以用做包子饺子的馅料、烙菜饼,也可以凉拌或是热炒,用它和鸡蛋炒,两种简单的食材做出不一般的味道,尝过的人就会被特有的香气深深吸引,一起来看看具体做法吧! 【食材】 茴香苗1把,鸡蛋3个,小葱1棵,植物油、白醋、食盐、白糖适量。 【做法】 1.茴香苗去除根部,只取嫩叶嫩茎,清洗干净沥去水分,切成小段。 2.鸡蛋3个打入碗中,加入几滴白醋、1小勺食盐,小葱切成葱花也放进去,横向或纵向搅散。少许白醋可除鸡蛋的蛋腥味,几滴就可以,切记别放太多,鸡蛋会变味的。 3.炒锅放比平时炒菜略多的植物油烧热,倒入鸡蛋液,快速旋转锅底,待鸡蛋液凝固,用筷子搅散,推到一边或铲出。 4.把切好的茴香苗倒进去,快速翻炒至断生,大约30秒。茴香苗不易炒的时间过长,颜色变得更加脆绿刚刚好。 5.和鸡蛋混合翻炒均匀,出锅装盘。茴香苗本身自带香气,所以无需放过多的调味料,只放少量食盐就很美味了。 6.这道茴香苗炒鸡蛋鲜嫩无比,香味独特,很适合胃不好的人。立秋前后不妨多吃这道菜,让肠胃越来越健康。 版权归原作者所有,本文仅作分享交流。 点击展开全文 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 这下酒菜,下酒又下饭,越吃越上瘾 2021年11月6日 这种野草是“养肝第一药”!每年吃一点,活到80岁不患肝病! 2021年11月6日 这些超级受欢迎的菜,吃过的都会爱上它! 2021年11月6日 这张图上有条蛇,99.9%的人却看不到!能看出来的女人绝对不一般 2021年11月6日 好吃炸了的卤肉饭,一顿饭一碗搞定,零失败! 2021年11月6日 用祖传方法教你腌蒜苔,只需2种调料,3天就能吃,好吃又解馋 2021年11月4日