它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香
今天为大家分享一道家常小炒，喷香下饭，有增进食欲的作用，没胃口吃点它正好。
它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香
主食材用到了黄圆葱和胡萝卜，都是这个季节最应季的蔬菜，洋葱被称为蔬菜皇后，也是血管清道夫，三高人群吃它非常不错。
它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香
猪肉切成片，放少少许胡椒粉和生抽腌制5分钟。黄圆葱和胡萝卜切成块，生姜切丝，葱切成段，干辣椒切成段儿备用。
它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香
先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉放入锅中翻炒至颜色变白，盛出来备用。
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炒猪肉的底油留在锅中，放入胡萝卜块，中火翻炒。
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炒到胡萝卜变软，放入黄圆葱和红辣椒，大火翻炒两分钟。
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将炒好的猪肉重新放回锅中，中火翻炒均匀。
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根据个人口味调入适量的盐，放入小半勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
脆甜可口，喷香入味，非常下饭。洋葱不要炒老了，这样口感才比较清脆，营养成分也不会流失。
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