这道汤味道清香甘甜，营养非常丰富，清肝明目，清热下火，补血养身，健胃清肠，健脾养肝，防秋燥。特别是用眼过度的，不要错过哦！做法分享给大家。
【枸杞叶猪肝瘦肉汤】
食材：枸杞叶，猪肝，猪瘦肉，生粉，盐，料酒，生抽，姜。
烹饪步骤：
1.首先把猪肝和瘦肉清洗干净，猪肝记得用清水冲洗后浸泡15分钟，泡出血水。然后再把它们都切片装碗里。
2.然后放点姜丝，生粉，盐，料酒，生抽腌制10分钟左右。
3.把枸杞叶清洗干净，沥干水分备用。
4.锅中加入适量的水，把水煮开。（如果有枸杞根，把枸杞根洗干净后，放进去煮，大火先把枸杞根烧开后，再把枸杞根捞出丢掉。这样汤更浓哦）。
5.下枸杞叶，大火烧开。
6.烧开后，加入猪肝和瘦肉，再放少许盐调味，喜欢胡椒粉味道的，再加入少许的胡椒粉。可以去腥提香，再次煮开后就可以盛出上桌啦。
这碗汤保护眼睛有奇效，特别适合用眼多的学生，手机族，电脑族。
瘦肉和猪肝都是很快熟的，所以大火煮开后一会就好了，煮太久会影响口感。这道汤如果买不到枸杞叶，也可以换成菠菜的哦！也非常的好吃哦！一家人一起吃，每人喝两碗，正好合适！
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