青椒炒鸭蛋
配料：
鸭蛋 2个、尖椒 4个、食盐 适量、猪油 适量、料酒 1滴
烹饪步骤：
1.青椒洗净去蒂，切丝
2.鸭蛋2个，滴一滴料酒，打散
3.锅里放入适量的猪油烧热
4.倒入鸭蛋炒至八成熟，盛出备用
5.锅里倒入少许的油烧热后倒入青椒，炒至八成熟后加入食盐调味
6.倒入鸭蛋，炒熟
7.即可
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