气温虽说是慢慢降下来了，但暂时也没有冷到特别夸张，所以这时候一定要抓住机会，开始科学的饮食进补，多吃一些滋补肉食，这样才不用担心，往后的寒冷侵袭。我建议大家最好还是多吃些鸭肉，鸭肉口味也是相当优秀，而且蕴含的营养也是特别丰富，真的是好！
鸭肉的做法很多样，无论是炖汤还是做菜都行，我个人的话则是比较喜欢将其搭配蔬菜一起做，这样吃着就不会太腻，而且会更加的健康一些。今天推荐的菜品叫做莲藕玉米烧鸭肉，很家常的做法，下面将做法与大家分享，喜欢的话就随我一起学习吧。
【莲藕玉米烧鸭肉】
准备食材：鸭子一只、莲藕一段、玉米两根、花生油50g、食盐少许、生抽30g、料酒30g、红烧酱油少许、八角两个、桂皮一块、香叶六片、生姜一块、香葱一把。
制作步骤：
1、鸭肉清洗切块，然后搭配着葱、姜、料酒一起下锅，焯烫十分钟之后，咱捞出再清洗一次，最后水分控干待用；玉米的清洗切段，莲藕去皮切块，大料的话则是清洗待用。
2、起锅烧油，加入大料翻炒，香味出来之后，咱们再加入鸭肉爆炒，随后放入红烧酱油与料酒一起炒匀。
3、倒入清水适量，随后加入莲藕烧开，炖煮半小时后放入玉米，再继续炖煮20分钟，最后来点食盐与生抽入味，炒匀后收汁，美食就算是完成了。
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