首先准备豆皮，切成正方形的块
准备肉馅，加入葱姜末、蚝油、生抽、老抽、盐、十三香、食用油
顺一个方向搅拌均匀
把豆皮铺平，放上肉馅，给它折起
全部做好，摆盘，把剩余的肉馅，铺在中间，再打入一个鸡蛋
上蒸锅，水开蒸15分钟
这就是蒸熟的豆皮酿肉
把蒸出的汤汁，倒在锅里，加上生抽和蚝油，再加入点水淀粉，小火熬制起泡
最后浇在上面，中间放上点红椒末点缀一下，是不是很有食欲
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美味的豆皮酿肉，真的很好吃，老公吃了一盘呢
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