南瓜营养丰富,而且口感香甜,孩子老人都很喜欢,特别适合夏天吃!南瓜的做法也有很多种,南瓜馒头,南瓜发糕等等,但总吃这几样也会腻的,尤其是家里有孩子,总是会变着花样做着吃!今天就跟大家分享南瓜做的好吃小零食。
南瓜这样做真的特别好吃,咬上一口,丰富的味觉体验,外皮特别酥脆,夹心软糯Q弹,越嚼越香,浓浓南瓜香气,出锅一盘子瞬间就被抢光!全家人都特别爱吃!
南瓜和饼干的完美结合,外皮酥脆,内里软糯香甜,非常鲜明的对比,带来丰富的味觉体验!搭配浓香的白芝麻,绝对的哄娃神器,想吃再也不用买了!让我们一起来看看吧!
【操作步骤】
1、首先准备南瓜150克,把南瓜切成块状装入盘中
2、南瓜放到蒸锅中隔水蒸熟
3、蒸好的南瓜倒入到盆中
4、趁热加入20克白糖
5、用勺子把南瓜压成泥状
6、再倒入150克糯米粉,根据南瓜的含水量增减糯米粉的用量
7、用手揉成面团,揉成像这种偏软一些的面团就可以了
8、再准备一盘嘉士利圆形饼干
9、取一小块南瓜糯米团,用手团成圆形
10、把面团放到一块饼干上面,用手按压平整
11、再放上一块饼干,两块饼干用手按压紧实,四周整理光滑
12、依次把所有的饼干都做好
13、准备一盘白芝麻,饼干蘸上一圈白芝麻,这样就可以了,一定要用手再把白芝麻按压紧实,防止炸制的过程中脱落
14、饼干胚像这样就做好了,摆放在盘中
15、锅中放油,油温4-5成热,放入饼干,可以少放些油,煎也可以,我放的油有些多了
16、两面金黄就可以出锅,食材都是熟的,稍炸一下就可以了
南瓜这样做,口感真的很好吃!自已做更加健康放心,想吃再也不用出去买了
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