【凉拌藕片】
藕的营养价值很丰富，做法也不少，但是我最喜欢而且最经常做的就做这种凉拌藕片，总是吃不够。过年的时候，家家都是大鱼大肉的吃，肯定想不到这个小小的藕片吧，其实我们真不应该吃得太油腻，来点凉拌的菜，可以清热降火，免得上火生病，消化不良。
【准备食材】藕1个，香菜2根，蒜3瓣，干辣椒3个，油2勺，花椒8粒，生抽2勺，醋1勺，盐适量，白糖1茶匙，熟白芝麻1勺
【制作步骤】
1、准备所需食材
2、藕去皮，切片，放在水中冲洗干净
3、放在开水中煮两分钟，捞出放凉开水里浸泡至凉，捞出备用
4、切干辣椒段、蒜末、香菜末，放在藕片中
5、加芝麻、白糖、盐、醋、生抽
6、锅中加入油，加花椒粒，烧热，把花椒粒扔掉，把油倒在藕片中，拌匀即可
7、吃着特别香
来源|网络，版权归原作者所有，本文仅供分享交流。