1.切开包装，推出日本豆腐，将其切成均匀的厚片
2.将香菇、笋子洗净，香菇、笋子切片
3.在盘子里放2大勺淀粉，把日本豆腐四面都裹上淀粉。
4.锅内倒入适量的油，油5成热后下入日本豆腐，煎至两面金黄，盛出备用
5.锅内留余油，放入葱花爆香后，倒进切好的香菇、笋子翻炒
6.香菇变软后，加入1小碗清水和2大勺生抽，大火煮开。盖上盖子，小火煮2-3分钟至断生
7.下入第4步煎好的日本豆腐，炒匀，盖上锅盖焖2-3分
8.加少许盐、味精，倒入水淀粉勾芡，收汁后即可出锅
噔噔!鲜嫩爽滑的红烧日本豆腐就做好啦~
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