美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。几乎所有的食物都在四季轮回中，应时而生，得天地之精华，因而气味醇厚、营养健康。馈赠于人，便使那些年的我们，虽然穷得像孙子，却快乐得像爷。今天小编要给大家大家分享的是每次我炒这道菜，老公就胃口大开，嫌我米饭煮得少，一盘吃个精光。
对于喜欢吃肉的人来说，五花肉是无法抗拒的，怎么做五花肉最好吃？我老公最喜欢的就是做回锅肉，每次一做这道菜，他就胃口大开，还没出锅时他闻到香味就放下手机等吃饭了！
材料：五花肉、香干、大蒜叶、杭椒、姜蒜、豆瓣酱。
制作步骤
1. 主材合照，五花肉过水，切薄片。
2. 肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了。
3. 香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香。
4. 另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生。
5. 混合炒好的肉，辣椒，香干，加少许生抽，豆瓣酱调味，最后加青蒜叶出锅。
6. 这道菜每是最先光盘的！
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