土豆的营养价值你们知道吗?土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。小编一直很喜欢吃KFC美味的土豆泥,没想到自己做土豆泥,也这么容易简单!先看看土豆泥的营养价值,然后再给大家介绍kfc味道的土豆泥做法吧!这款美食当早餐或下午茶都很不错哦!
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
祖国医学认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
这么营养丰富的土豆泥,值得经常吃哦!一起来看看土豆泥是怎么做的吧!↓↓↓↓↓
土豆削皮切片,上锅蒸熟,用叉子压碎
加入适量的牛奶和盐搅拌均匀,然后装入碗中,倒扣出来
第二步,加入适量的牛奶和盐搅拌均匀,然后装入碗中,倒扣出来;
制作调味汁,把黑胡椒、耗油、淀粉加适量水搅拌均匀,然后倒入锅中煮至汤汁浓稠即可;
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