大白馒头孩子不爱吃,教你在家轻松学会DIY小糕点花卷,巧用筷子做早餐美食,再也不担心儿童不爱吃早餐,一根筷子就搞定哦!孩子爱上小花卷!
南瓜花卷 Foodie Family
@心-美-食
南瓜功效:促进肠道蠕动、防便秘、养颜、缓解视疲劳
南瓜能够让皮肤变得更加光滑、细腻,因为南瓜当中含有丰富的β-胡萝卜素,进入到体内能够转化成维生素A,在预防皮肤黏膜过度角化方面的作用非常明显,因而适当摄入南瓜能够让皮肤变得更加光滑和细腻。南瓜有很好的促进肠道蠕动、预防和治疗便秘的作用,因为南瓜瓤当中也含有丰富的膳食纤维,对于肠道有很好的刺激蠕动的作用。南瓜能够让视力变得更加明亮,缓解视疲劳的功效也非常明显。
食 材:
面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水
做 法:
1. 南瓜去皮去籽切块,隔水蒸熟;
2.加少许白糖趁热碾成泥,不烫手时与酵母粉一同揉入面粉;
3. 慢慢适量清水,拌成絮状后揉成光滑面团;
4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大,拉开里面成海绵状;
5. 分成两份,排气揉成光滑面团,擀成大面片;
6. 表面刷油,从一侧卷起,切割成V字状三角;
7. 取一个三角尖朝上,用筷子一压成花卷;
8. 全部做好,锅中水烧温热关火,花卷上蒸笼加盖进行二次发酵;
9. 约半小时后,水烧开上汽后蒸15分钟,焖3分钟即可。
小 编 叨 叨 叨:
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酌情加水,南瓜水分多可以不加水。
@拾四季
直接白面(或牛奶和面香味浓)做也很美观,火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。
@雁意
@茜茜-ai-de-日记
一根筷子就能让花卷成型,
手残星人再也不用担心拿捏面团了。
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