百香果大家都吃过，但这样做的百香果太美味！酸甜清新解腻百香果小吃做法|儿童营养丰富早餐！酸甜清新解腻~百香果不仅含有丰富的维生素而且浓郁的果香，用百香果做甜点的话，口感更加清爽，不要错过的搭配哦~
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百香果慕斯
图文 |shikiちゃん
原料：
百香果2颗、牛奶80g、芝士100g、糖50g、淡奶油100g、鸡蛋黄1颗。
做法：
1、百香果两颗，果肉备用。
2、牛奶80g、芝士100g、糖50g、淡奶油100g、吉利丁粉8g、鸡蛋黄1颗。
3、鸡蛋黄加入黄油中。
4、室温软化黄油后，充分搅拌均匀。
5、淡奶油打发到出现纹路。
6、加入黄油混合物。
7、加入百香果果肉。
8、翻拌均匀。
9、吉利丁粉放入牛奶。
10、小火加热至吉利丁粉完全融化后，拿出放凉备用。
11、淡奶油混合物中倒入吉利丁混合液翻拌均匀。
12、倒入模具中冷藏2-3个小时。
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