荷兰豆炒腊肠是广东的一道经典家常菜，这一回加入了少量的瘦肉，和腊肠一起炒荷兰豆，味道也不错哦。炒法简单又好吃，又有营养，不妨一试哦。
荷兰豆、腊肠、瘦肉、油
盐、鸡粉、蒜、生抽
将腊肠和瘦肉备好
大蒜切薄片
荷兰豆去筋络
腊肠切薄片
瘦肉切薄片加盐和生抽
腌制五分钟
锅烧热，下少量的油，爆香蒜
加入腊肠和肉片一起翻炒
加少量的盐
炒至腊肠出油即可盛出
原锅加入荷兰豆翻炒
加盐和鸡粉调味
少量生粉加少量水搅匀，淋入锅中
将荷兰豆炒熟后，加入腊肠
炒匀即可出锅了
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