今天用白菜和鸡蛋给大家分享一道美食，不用炒，也不炖，不蒸不油炸，简单营养又解馋。
大白菜、鸡蛋、面粉、淀粉
盐、五香粉、黑芝麻、食用油
大白菜清洗干净，切成细丝
切好的大白菜装入盆中
加入适量的盐、五香粉
搅拌均匀，腌制五分钟
大白菜出水以后
加入适量的面粉、淀粉，搅拌均匀
如果大白菜出水不是很多
可以再加少量的温水继续搅拌
平底锅加热
用刷子刷一层食用油
油热后关火
放入调好的白菜面糊
用筷子做成空心的圈
面糊摊好以后，开火
调小火慢煎
每个面糊圈内各打入一个鸡蛋
煎定型后
在上面撒点黑芝麻
翻过来再煎另一面
煎至两面金黄，即可装盘出锅
一道营养美味的白菜鸡蛋早餐饼就做好啦
喜欢的朋友一定要试试
1、调面糊的时候，可以加适量的胡萝卜丝，一起调，做出来更好看，更营养。
2、出锅可以前可以刷上自己喜欢口味的酱料。
3、除了白菜，像包菜，萝卜等其他蔬菜也可以用这个方法做早餐饼。
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