孩子早餐常吃它,营养丰富,骨骼健康长高个哦!

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最近这天气真的是越来越冷了,尤其是前几天下了场雪,导致这几天的温度是一降再降,那么尤其是在这样一个寒冷干燥的冬季,其实人们最应该多吃一些补水润肺的食物,说到补水润肺,这个季节人们的首选肯定是萝卜,萝卜不仅营养价值高,而且水分特别多,尤其萝卜还是现在的当季蔬菜,这个时候的萝卜新鲜,便宜,口感特别棒,一两块钱就能直接买到一大根新鲜的萝卜。

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其实萝卜不仅水分多,而且营养价值也非常的高,味道也非常的好,除了在这个寒冷干燥的冬季能除燥生津之外,还能止咳化痰,尤其是和海米搭配在一起,美味翻倍,那个味道,真的不能再好吃了,口感丰富,清爽不腻,接下来就和大家一起分享这篇萝卜丝馅儿饼的做法,这样做出来的萝卜丝馅儿饼,清爽不油腻,尤其是早晨再来一碗热粥,绝对是冬日早晨的一抹暖阳,而且早餐孩子常吃它,不感冒还补钙,等于8杯牛奶营养,骨骼健康长高个!

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首先准备适量的白萝卜,清洗干净之后切成丝装入碗中,加入适量的盐搅拌均匀腌制大概10分钟左右的时间,使其白萝卜中的水分都腌制出来,准备一点点面粉,顺时针搅拌均匀,一直搅拌到这些面粉成面糊的状态。

准备一口不粘锅,锅中加入适量的油,小火把搅拌好的面糊倒入锅中,拼成一个小圆饼形状,之后等面皮稍稍鼓起立马翻转到另一面,等面皮两面稍稍变色直接盛出备用,接下来就开始准备刚刚腌制好的萝卜丝了,取适量的纱布把刚刚腌制好的萝卜丝里面的水分挤出来,之后剁几刀,不用剁的特别碎,接着依次加入适量的葱花,虾皮,搅拌均匀,接着锅中加入适量的油,下入搅拌好的萝卜丝煸炒大概一分钟左右再加入适量的生抽,关火,这样这道萝卜丝馅儿饼就做好了。

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接着就准备最后一步,把刚刚摊好的面饼平铺在案板上,取适量的萝卜馅儿料放上去,好报之后收口朝下摆放,平底锅中加入适量的油,把包好的萝卜丝馅饼收口朝下煎制大概1分钟左右的时间,接着再翻到另一面接着煎,一直煎制两面成金黄色的状态,完了这个馅饼稍稍鼓起来的时候,这道萝卜馅饼就算是完全做好了。做好之后的白萝卜馅饼清香不腻,百吃不厌。

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其实白萝卜种含有非常丰富的芥子油,淀粉酶和粗纤维,尤其是冬天吃了之后不仅能增加肠胃蠕动和消化,尤其白萝卜里面的淀粉酶,还能预防积食腹胀,在中医上认为,白萝卜味甘,辛,性凉,入肝,胃,肺,能清热生津,凉血止血,顺气化痰,尤其是可以有效的治疗咳嗽咳痰等一些症状,当然对于一些慢性咽炎的人也是有一定的效果的,尤其是白萝卜非常适合现在的一些三高人群食用,好处也是多多的!

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