酱烧鸡腿 准备食材 琵琶腿、葱、姜、蒜、八角 香叶、干辣椒、料酒、冰糖 黄豆酱、甜面酱、盐、蚝油、生抽 具体步骤 鸡腿剁成块，冷水下锅 加入葱、姜、料酒 煮开撇去浮沫捞出洗净备用 起锅倒入少许油 加入冰糖炒糖色 炒至枣红色加入甜面酱、黄豆酱 小火炒出酱香味 加入葱蒜粒、八角、香叶、干辣椒 炒出香味 倒入焯好水的鸡腿肉 翻炒均匀 加入足量的清水 煮开转小火烧二十分钟左右 挑去大料、葱蒜 加入少许盐、蚝油、生抽调味 大火收汁即可 撒上葱花，出锅装盘
来源|网络，版权归原作者所有，本文仅供分享交流。
酱烧鸡腿：酱香四溢，肉质细嫩，配着米饭特别香！
•
菜谱大全
赞 (0)
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报，一经查实，立刻删除。