准备食材 河虾、黑胡椒粉、盐、白糖 青红椒、香辣酱、老抽、生抽 水、食用油、生姜、蒜瓣、香葱 具体步骤 河虾去头虾线，清洗干净沥水待用 生姜、蒜瓣、青红椒切末待用 老抽、生抽、水、黑胡椒粉 香辣酱、白糖全放入碗内 用筷子搅拌均匀 锅内放入适量的油大火烧热后 关火再放入一半的姜末蒜末 煸至金黄色，开大火倒入虾翻炒 全部翻炒变成红色后 放入剩下的姜末蒜末 再放入盐翻炒一会至水份干了 再倒入调好的调味汁翻炒 翻炒均匀后，放入青红椒 小火至汤汁基本收干就可以出锅装盘 一道简单又美味的香辣虾 刚上桌，就可以秒光
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