1、孔子：教育业——春秋鲁国人，大成至圣先师，万世师表。
2、刘伶：卖酒业——西晋竹林七贤之一，最为着名的酒徒，一醉整三年。
3、苏武：放牧业——西汉时出使匈奴，苏武牧羊。
4、七仙女：纺织业——神话人物，牛郎织女。
5、神农氏：农业和药业——尝百草;盐业——火神，烧制井盐必用火。
6、杜康(少康)：酿酒业——上古少康初作箕帚、秫酒。
7、鲁班：竹木泥瓦匠、石匠、绳匠、棚匠、攒筲匠、张罗匠、雕刻匠、制伞业、风筝业——公输班，春秋鲁国人，创造过云梯、石磨、木作工具及木制飞鸟等。民间多有神化。
8、宋江：强盗业——宋朝梁山英雄好汉。
9、麻衣仙：命相业——麻衣道者，宋初人，曾以《正易心法》授陈抟。精通民间相人术，着有麻衣相法流传于世。
10、风后氏：人相业——远古黄帝宰相，精通相术，首创风鉴之学。
11、鬼谷子(王诩)：堪舆五术业、眼镜业、制鞋业——纵横家之鼻祖，苏秦与张仪是其两大弟子。精通堪舆数术命相、医术，授徒孙膑。
12、柳敬亭：评书业——明末杰出说书艺人，人称“柳评书”。
13、黄道婆：织布业——元代棉纺革新家，推广轧花、纺车和织机技术。
14、宗泽：火腿业——宋朝名将，发明了火腿的制作方法。
15、李隆基：戏曲业——翼宿星君,后人尊为“梨园皇帝”，召集艺人在梨园学艺,亲自击鼓奏乐。
16、葛洪(抱朴子)：印染业、洗衣业——东晋道士和中医，在炼丹中提炼出各色染料;盐业——煮盐、晒盐和炼丹有相似之处。
17、蔡伦：造纸业——东汉太监，湖南郴州人，造纸术的发明人。
18、蒙恬：制笔业——秦朝大将，以枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被，制成苍毫名秦笔。
19、扁鹊：中医业——战国名医,秦越人,创立“四诊”医术。
20、刘安：豆腐业——淮南王，刘邦之孙，熬丹药时无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑。
21、范蠡：商业——协助越王勾践灭吴，功成后弃宫经商;制陶业——称陶朱公;养殖业——在定陶还从事农业和牧业。
22、赵公元帅：商业武财神、银行业、典当行——赵玄坛，名公明，道教神话人物，秦时得道终南山。其名始见于晋干宝《搜神记》，能保病禳灾，主持公道，买卖得利。
23、太上老君(老子)：冶铸业、铁匠、煤窑匠、补锅匠、碗筷匠、磨刀匠、蹄铁匠、金银匠等——铸造八卦炉(老君炉)炼制丹药以求长生。
24、猪八戒：妓户业——唐代玄奘徒弟，好于女色而名。
25、易牙：餐饮业——春秋代人氏，善于调味，见赏于齐桓公而闻名。
26、嫘祖：蚕丝业、绸缎庄——黄帝妻子，教民养蚕治丝。
27、黄帝:裁缝弓匠估衣铺——教民用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做衣。
28、后稷：农业——土神和谷神，尧、舜时期被封做农官，教民耕种稷麦。
29、张飞：屠宰业、盐业——三国蜀将，发迹前是卖肉的。
30、刘备：编制业、鞋匠——三国蜀帝，发迹前以编织草鞋为业。
31、时迁：小偷——《水浒》中的人物，最厉害的小偷，世人恭以梁上君子之称。
32、文昌帝君：文具书店业、文财神——黄帝之子，名挥，善于造弦张网故以张为姓，累世托生为儒，曾辅佐周公，留心经典，文采斐然。
33、女娲：烧窑业、泥塑业、面塑行——女娲炼石而补天，是窑业之始祖。
34、仓颉：印刷业——仓颉造字以供后人沿击记录及沟通。
35、子路：砚墨业——为孔子学生，以砚墨而传之。
36、姜太公：渔业、命相业——隐居渭水钓鱼,遇周文王奉为国师,擅占卜。
37、韩熙载：乞丐叫化业——唐末进士，后逃往南方避乱。能歌善舞，纵情声色，奢侈好客。顾闳中作有反映其荒纵生活的《夜宴图》。
38、陆羽：茶业——唐代茶圣，着有茶经之品茗书籍，喝茶风气随之盛行。
39、李渔：美容业——清戏曲家，指导艺人姿态表演及化妆。
40、刘海：针业——晚唐五代人，道教神仙。额头常垂有头发，后世称作刘海。在戏蟾时，有“线过金钱眼”动作，遂成为针业的保护神。
41、东方朔：相声曲艺业——西汉辞赋家，汉武帝时任太中大夫。性格诙谐，言词敏捷;灯具业——设计救出宫女，并引出正月十五元宵灯节的活动，从而形成习俗。
42、乐毅：豆腐业——战国燕国大将，父母年老嚼不动黄豆，就把黄豆磨成豆浆，再撒盐卤成了豆腐。此说多有附会。
43、罗祖：理发业——罗隐，唐明皇时人，亦称罗真人，发明理发手艺和工具。旧历七月十三是罗祖诞辰日，理发业举行盛会。
44、孙膑：制鞋业——战国军事家,苦不能行走,发明原始皮鞋，为“制鞋始祖”;薪炭行——师鬼谷子令其寻找“无烟柴”，最终发现了木炭。
45、孟尝君：旅店业——田文，战国四公子之一，齐国宗室大臣。招揽各诸侯国的宾客以及逃犯，食客数千人;口技业——鸡鸣狗盗之徒模仿公鸡叫帮助其逃出秦国。
46、陶侃：收废品——东晋荆州刺史。少年家境酷贫，养成勤俭节约习性，小到竹头木屑和鸡毛蒜皮，都绝不浪费。
47、陆毒：玻璃业——西汉绿林好汉，用石头架锅做饭时发出强光，原来是石头被烧得透明，此为中国原始玻璃。
48、吕洞宾：理发业——唐末道教八仙之一，号纯阳子。传说曾理过发，为雍正治癞疤，以飞刀变剃刀制伏座下之柳木;娼妓业——为妓女治疗恶疾;制墨业——道士炼丹。
49、彭祖：饮食业——名铿，善养性，能调鼎，进雉羹与尧。着名寿星。
50、刘伯温：风水业——刘基，朱元璋谋士，善神机妙算，民间多有神化。
51、诸葛亮：糕饼业、馒头包子行、乐工——三国蜀谋士，用肉馅馒头(即现在的包子)替代人头祭祀而受尊崇。
52、詹王：厨业——詹鼠，隋文帝广贴黄榜征御厨，其告知隋文帝，最好吃的菜肴是"饿"。待隋文帝饥肠辘辘，乃奉上“金鸡报晓”，悟出治国安邦之道。鸡粉调味料的先驱。
53、卢全：茶馆业——唐代诗人，以品茶、论茶着名，着有《茶谱》。
54、马钧：爆竹业——三国魏国人,火药发明人,把连发弩改造成抛石机。
55、吴道子：绘画业——唐朝道士,擅诗画;扎彩业——尊为百代画圣。
56、管仲：盐业——首创盐业专卖，即国家垄断经营;
娼妓业——多见明清笔记小说，谢肇浙《五杂俎》云，“管子之治齐，为女闾七百，征其夜合之资，以佐军国”。
57、蚩尤：盐业——蚩尤是铜业的代表，又管理着盐池，为盐业的代表;杂技业——源于角抵，又名蚩尤戏，蚩尤乃角抵英雄。
58、孙云球：眼镜业——清初科学家,眼镜业创始人,着《镜史》。
59、帝予：制醋业——杜康之子，杜康造酒儿造醋。相传杜康发明酒后躲避，帝予模仿父亲造酒，21天酉时无意中发明了醋。
60、何五路：五路财神——元末抵御外寇而死,吴地信奉的财神。实为五通神,五路乃东西南北中,财货凭路而行,故人们以行神为财神,谨加祭祀。
61、龚遂：牛行——汉郎中令,长期与车马奴仆和炊事人员饮酒作乐。
62、孟昶：乐器业——后蜀末帝,沉湎酒色,与花蕊夫人皆工声曲。
63、蔡邕：酱园业——东汉文学家，谐音“菜佣”。又以颜真卿(史称颜鲁公，谐音盐卤)、刘邦(善于将将，谐音酱酱)为祖师。
64、郭璞：风水业——西晋文学家，又是道学术数大师和游仙诗的祖师，曾成功预言“江东分王三百年，复与中国合”。
65、雷海青：戏剧业——唐玄宗宫廷乐师，善弹琵琶，俗称田公元帅，被安禄山肢解示众。有戏神之誉。
66、济小塘：魔术戏法业——明嘉靖道仙，肉体凡身成仙的第一人。云游四海，得遇野人传授法术，广行善事，终于羽化飞升，称“道教济公”。
67、造父：制车业、交通业——姓嬴，周穆王时人，伯益13代孙，“赵”姓始祖。特别善于架马车，天上有“造父变星”。
68、高元：建筑业——黄帝的建筑家,高姓始祖。以木为架,以土为被造屋。
69、卢眉娘：刺绣业——唐朝绣女，手工精巧无比，在一尺绢上绣出七卷《法华经》。更善制作伞盖，人物山水多而不失细致，称为神姑。不吃东西，每天只饮二三合酒。死时满屋香气，乘着紫云游于海上。
70、仙娘：娼妓业——殷商女巫,其时妓女并不耻辱,称为“巫娼时代”。
71、伊尹：餐饮业——商初宰相，以烹饪滋味说服商汤致力于王道政策。成语中“割烹要汤”、“调和鼎鼎”、“治大国若烹小鲜”等均由伊尹辅佐商汤成其大业而来。
72、孙思邈：制药业——唐代药王和寿星,着《千金要方》。各地有祠庙。
73、华陀：医业——三国神医，精通各科，尤擅外科，通晓养生术。
74、马王爷：车行、牲口牙行——即马神，天上的天驷星，称“三眼华光”。又说是汉武帝时的匈奴王子金日磾，擅长养马。生日是六月二十三，民间举行祭祀活动。
75、牛王爷：牛行——姚离，牧牛出身,力大无穷,东周时断臂刺庆吉，忠烈感人,后人尊为牛王爷。牛头、黄衣、戴竹笠,四月初八为祭祀日。