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幼儿园学习故事——餐厅趣事多

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发生了什么
镜头一：招待客人
餐厅开张啦，没多长时间就迎来了三位小顾客。两位小服务员很有经验的在门口迎接顾客，当三位小顾客登门时，两位小服务员鞠躬并说“欢迎光临。”随后，铭铭招待小顾客入座，鸿鸿拿菜单招待顾客点菜，等客人坐好后，铭铭又连忙给客人拿餐具和热水。而三位小顾客也十分有礼貌地回应说“谢谢”。
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
 镜头二：点菜
开始点菜了，美美指着墙上的食物图片说：“我们要那个饺子、鱼和螃蟹，先点这些吧，不够我们再点。”小客人点好菜后，鸿鸿用画画的形式做好记录，然后把客人点好的菜单去后厨给了大厨师，铭铭则去配菜区准备食材。而三个小顾客开心的在一起聊着天。
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
镜头三：报纸当鱼
铭铭准备食材时发现，因前面招待了其他的顾客，已经没有了螃蟹，于是跑回餐厅告诉客人，说：“今天的螃蟹卖光了，你们换一换别的吧。”
美美想了想，把螃蟹换成了鲍鱼。
铭铭回到配菜区，又发现没有鱼，这可怎么办呢？
他眼前一亮，马上去柜子里找报纸，把报纸扭一扭，这不有鱼了吗？铭铭高兴地装盘，然后迅速送给了大厨师。
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
镜头四：就餐
热气腾腾的饺子端上桌了，幼儿们迫不及待的拿起筷子开始吃了，可是涵涵夹了好长时间也夹不上来，有些着急了。美美连忙对服务员说：“给我们来三个勺子。”勺子一上来，涵涵就把手里的筷子换成了勺子，很容易就盛住了饺子。
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
镜头五：买单
用餐完毕，美美大声的招呼服务员：“我们买单。”
鸿鸿急忙拿着计算器过来，算了算账，一共45元。
“啊，这么多钱，我只有10元。”美美说。
涵涵向美美伸出手：“我这还有20呢。”
三个小客人凑了凑，有51元。
鸿鸿收了51元，嘴里念叨着：“收您51元，我该找您多少钱呢。”说着还看了看我，我伸出6个手指。鸿鸿会意，对美美说：“找您6元，您拿好。”
小客人们离开后，服务员忙着收拾整理餐桌。
幼儿园学习故事——餐厅趣事多
学习了什么
1.从鸿鸿和铭铭的鞠躬说“欢迎光临”和分工去招待客人，我们能看到他们对服务员的工作特别熟悉和专业，能对生活经验进行迁移，能有礼貌地与人交往。对于三个小顾客的礼貌回应来说，他们懂得尊重工作人员的劳动，珍惜劳动成果。他们各司其职，分工明确，懂得合作。
2.吃多少点多少，不浪费粮食是日常生活中外出就餐的经验，美美迁移到游戏中，得到了小伙伴间的认可。客人点完菜，鸿鸿用图画和符号表示食物，说明他具有了一定的书面表达技能。
3.游戏过程中，出现食材不够的问题时，铭铭第一次直接告诉了客人，第二次想办法解决了问题，用报纸代替了鱼，让我们看到了他以物代物的能力。
4.当一个人的钱不够时，三个小客人能将自己手里的钱全部拿出来，看得出他们在群体活动中表现的很积极、快乐。对于还没学到10以内加减的大班上学期幼儿来说，45元钱确实是太难了，超出了幼儿现有的水平，需要教师后期重新调整。幼儿在游戏中能爱惜物品，坚持整理玩具，物归原处等，说明两个小服务员的行为习惯非常好。
下一步可以做什么
1.分享交流时，请担任服务员的幼儿说一说自己做了什么，遇到什么问题，从而提高全体幼儿对服务员这个角色的认识，丰富游戏内容，特别是做得好的地方，对于以后参与游戏的幼儿会有很多的启示。
2.角色游戏需要生活经验的支持，可以请家长带幼儿去餐厅参观，丰富幼儿的经验，帮助其拓展游戏情节和内容。
3.可以在区域中投放筷子，使幼儿在日常游戏中就能学会使用筷子。
4.减低菜品的价格，增加10以内代币的数量，使幼儿在游戏中既能掌握10以内数的加减又能使游戏顺利进展。
 威海市环翠区羊亭镇中心幼儿园 王盼盼 

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