1.有的孩子消化能力比较弱，长期缺乏食欲，对大多数食物产生不了足够的兴趣。这也是造成挑食的原因之一。
2.并发有器质性疾病，有些孩子在吃东西后，会有呕吐等不良反应，所以他对进食非常害怕，往往是在半睡眠状况下才能吃。
3.外伤等造成的器质性疾病，他们往往在进食时发生哽咽，或口腔运动有问题、有心血管疾病等。
4.有的孩子天生的自我保护意识过于强烈，不敢或不愿意去尝试他没有吃过的食物，或对新的食物接受得比较缓慢。
1.父母不重视培养孩子良好的饮食习惯，孩子没有养成在固定的时间和地方吃饭的好习惯，或在给孩子选择食物上，一味地迁就孩子，他想吃什么就做什么，这也在一定程度上助长了孩子挑食的毛病。
2.父母对某种食物有特殊的喜好或排斥，这种倾向性会对孩子产生潜移默化的影响，他也会变得十分喜欢或十分不喜欢该食物。
3.父母过度关注孩子的生长发育情况，只要他们觉得某种食物是有营养价值的，就强迫孩子吃，这当然会导致孩子对该食物产生反感。
4.缺乏良好的进餐气氛，父母总是要孩子多吃某种食物，或在进食期间谈论喧哗、看电视等，会分散孩子的注意力，使他不能集中精神吃饭。
1.营养失衡
2.消化系统紊乱
3.生长发育不良
4.免疫力下降
5.维生素缺乏引发的疾病
6.影响智力发育
7.对性格的影响
在每天固定的时间，例如三餐、下午的点心中才能提供果汁或牛奶，而餐点跟餐点间只能给孩子喝水，避免养成予取予求的习惯，也不会因为吃太多、喝太多零食饮料，造成正餐没有胃口。
吃饭时，父母要将电视机关掉，把书籍和玩具等物品收起来。停止一切无关的活动，专心地吃饭。
不在餐桌上争吵或斥责孩子，也不要用打骂、恐吓等偏激手段，去强迫孩子吃或不吃某种食物。一个温馨和谐的就餐环境可以缓解孩子的抵触心理，有效地提高孩子的食欲。
把孩子不喜欢的东西和喜欢的东西放在一起，循序渐进地喂。开始时，以孩子喜欢的东西为主，不让他感觉到吃的食物当中，有他不喜欢的，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他耐受。
让他对食品产生兴趣，这会促使孩子勇于对新食物进行多次尝试。
比如，用趣味名称称呼食品，或者是做成各种形状，这能激发他们对食品的兴趣，这尤其对那些对什么都感兴趣，就是对食物不感兴趣的孩子有效。因为当你把食物做成小白兔、小猴子时，会让他感到这也是个玩具，进而产生兴趣。
现在我们吃的东西太细，这会使口腔缺乏运动，对很多食物产生触觉防御，造成儿童偏食。通过口腔的运动则可以消除这种不良现象。
这跟儿童的注意力、饮食习惯、行为都有一定关系。一般来说，家长可以等15分钟，如果他还是不吃，就把菜拿走。如果他想要吃了，就从此刻开始计时，限制在25分钟左右，过了这个时间，即使吃不完，家长也要把饭拿走。因为两三岁孩子集中注意力的时间是有限的，他不可能在一个多小时里把心都用在吃上。提前把饭菜挪开，或许他在吃下一餐时，反而有胃口了。
小孩子最大的能力就是「有样学样」！如果家长们热爱各种营养的蔬果、健康食品，那么小朋友当然会跟着一起吃。
孩子对于没有看过的食物，常会心生排斥，只下意识的尝个一两口就吐掉，让急性子的家长怒火中烧，建议在尝试新的食物前，要耐心的跟孩子讨论食物的香气、口感、颜色、营养等，或是在新的食物中与孩子常吃的食材做结合，让他们渐渐习惯，进一步喜欢吃下肚。
