小时候，在这个季节，
正是冬储大白菜的时候。
那个时候，
能看见的绿叶菜，
除了白菜也就没啥别的了。
立冬节气一过，
老少爷们儿就开始筹划这一冬的大白菜了。
每年冬天，无论是平房小矮屋，
还是红砖、灰砖居民楼，
都会在几天的时间内变成“菜地”。
白菜肉馅饺子，
这就是饺子里面的经典款，
始终保持着无法撼动的位置。
每到周末，很多家都响起剁馅声，
铛铛铛连成一片……
老百姓有句老话，
叫做“白菜豆腐保平安”！
因此这大白菜熬菜，
放点肉、豆腐，
成了一代又一代人的记忆！
如今，冬储离我们远去了，
但情结仍在。
那些冬天里的独特的味道，
是其他季节不能比拟的。
冬天还有这些独特的味道，你还记得吗？
糖球
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冰糖葫芦，赣榆银叫糖球，是在冬季里比较常见的小吃，听着就活泼俏皮。脑子仍然能回想起那首清脆入耳的“都说冰糖葫芦儿酸，它酸里面它裹着甜”
很多人恐怕都忘不了那冰天雪地里的一串鲜红，那一口纯粹的酸甜。
烤地瓜
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每次在冬天闻到烤地瓜的味道，都让人欲罢不能。
一只铁皮桶，一炉炭火，甜香和热气温暖了寒冬
有的时候幸福和满足就这么简单
糖炒栗子
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旧时的糖炒栗子没有机器烘炒，一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲，半锅铁砂。
炒栗子也是个力气活和技术活，师傅即炒即卖，火速翻转，栗子的香味飘出几条街。
热乎乎，甜滋滋，香喷喷，难以忘怀
炸大米花
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这是寒冷冬天里很受孩子欢迎的零食。卖爆米花的师傅把玉米粒或者大米倒进罐子，快到出锅时，胆小的孩子捂上了耳朵，一哄而散。
“嘭”一声巨响，香喷喷的爆米花就出炉啦！
这些舌尖上的回忆，
模糊又近在眼前，
很简单，却也充满乐趣。
那些年的冬天，
很冷却也很暖。
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