连皮带肉吃了它！

它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜不仅含水量高、甜脆可口，就连皮都是宝哦！

连皮带肉吃了它！

连皮带肉你会吃么？小编这里倒是有几样食谱！

爽口萝卜皮

连皮带肉吃了它！

主料：切好的萝卜皮500克

辅料：熟花生碎25克

调料：白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。

做法：

1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。

2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。

萝卜排骨汤

连皮带肉吃了它！

食材：

排骨300克、萝卜300克、大枣一个、枸杞十粒、大葱一段、生姜一块、大蒜三瓣、盐适量、花生油适量、生抽少许、料酒适量、白醋少许。

做法：

1、准备好原材料，萝卜去皮洗净

2、排骨斩成小块

3、锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水

4、生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段

5、萝卜切成滚刀块

6、大枣去核，撕成小块

7、焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐，白醋、少许生抽，翻炒入味

8、将所有材料装入瓷罐里，加满水

9、放入加了适量水的砂锅里，盖上盖子，大火烧开，小火煨三个小时左右，砂锅也要盖盖子哟

10、根据咸淡酌情加调料出锅。

萝卜炖牛腩

食材：

牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量。

做法：

1、将牛腩洗净。

2、将萝卜去皮切块待用。

3、冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。

4、加几片姜，文火炖一个小时。

5、捞起牛腩。

6、切成适量的大小。

7、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。

8、关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。

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