《我是余欢水》电视剧主要讲述了余欢水是公司里业绩最差的员工，退让隐忍、得过且过是他的生存法则，直到嫌他窝囊的妻子提出离婚，余欢水仍未做出改变。某日借酒浇愁后，余欢水身体不适查出癌症，万念俱灰的他破罐子破摔，性情大变，还在阴差阳错之下，成了见义勇为的英雄，到达人生巅峰。但阴差阳错的命运仍在继续，危机和挑战接踵而至，直到余欢水找到真正的尊严与幸福。
《我是余欢水》电视剧第1集
余欢水是个懦弱胆小、毫无担当的中年男人，在公司里业绩最差，妻子嫌他窝囊与他离婚，儿子也因他养成了自卑的性格。余欢水借酒消愁引得身体不适，竟查出患了癌症，万念俱灰的他破罐子破摔，性情大变。余欢水无意间卷入公司同事制假售假的阴谋之中，与他们展开博弈，还在阴差阳错之下，协助抓捕了通缉要犯徐大炮，成了见义勇为和抗癌的双料英雄。到达人生巅峰的余欢水入院复查，发现自己身患癌症只是一起乌龙事件，挣扎在真实与谎言中的他想要找回自我，却一次又一次陷入到可怕的阴谋中。为了躲避曾与他签订买卖协议的器官贩卖组织，余欢水和临终关怀组织志愿者栾冰然启程完成他的遗愿清单，未曾想这是一场生死未卜、多方势力缠斗的惊险之旅。
《我是余欢水》电视剧第2集
因冒领礼品受罚的余欢水打肿脸充胖子，带着从超市购买的廉价礼品到甘虹家显摆成公司发的高档货，被甘虹的弟弟一家当众戳穿，甘虹大失颜面。余欢水又谎称礼品是公司采购时被骗，忍无可忍的甘虹向他提出离婚。垂头丧气的余欢水在街上看见了谎称人在国外不方便还钱的吕夫蒙，跟踪他进到一家KTV。弘强电缆的魏广军、安妮、赵觉民三人合伙，利用职务之便生产假冒伪劣的贴牌电缆谋利，恰巧也在这家KTV讨论分赃问题。余欢水误闯三人包厢，诚惶诚恐的他欲赔罪，却打翻了赔罪的酒，惹得场面更加混乱。余欢水找到吕夫蒙当面对质，吕夫蒙与他撕破了脸。早在当年余欢水撒谎将事故责任推卸到大壮身上，吕夫蒙就对余欢水心生怨怼。重新组建家庭的余父打来电话，向余欢水要钱给继子娶媳妇，憋屈至极的余欢水买了瓶茅台，喝得醉卧沙发。宿醉后的余欢水身体不适，向赵觉民请假去医院检查，赵觉民等人发觉丢失了装有分赃账目的U盘，怀疑曾在KTV中出现的余欢水，便以有大单子给他为由让他速回公司。余欢水大喜，急慌慌取了片子追着医生看结果，医生要求他的家属到医院。
《我是余欢水》电视剧第3集
余欢水找了医院附近卖煎饼果子的大姐冒充家属，得知了自己身患胰腺癌的消息。感到生活无望的余欢水欲轻生，却被邻居的装修声打断，他一反忍气吞声的常态，上门一通破坏。养狗的邻居上门，欲借余欢水伤了她的狗狠狠讹他一笔，反被余欢水不怕死的架势吓跑了。余欢水在医院看到患胰腺癌的病人去世，心生恐慌，一个戴口罩的病人偷偷塞给他卖器官赚钱的卡片。赵觉民等人同时收到了匿名的威胁短信，联想到余欢水最近的反常和狂傲的态度，怀疑是他在KTV顺走了U盘。余欢水和吕夫蒙撕破脸把钱要了回来，买了甘虹看中的车开到她的娘家，教育了不尊重人的甘虹弟弟一家。余欢水搬出了家，梁安妮到余欢水的住处出卖色相，打探余欢水的意图，被他撵了出去。受了委屈的梁安妮去找魏广军哭诉，匿名短信告诉他们U盘内容已被复制。余欢水知道自己买到了假茅台，去小卖铺找老板理论，却被无赖老板反咬一口，余欢水一气之下砸了店门口假一赔十的牌子，被带进了警局，甘虹拒绝为他交罚款和赔偿金。
《我是余欢水》电视剧第4集
净身出户的余欢水过得捉襟见肘，还面临着房贷和养儿带来的经济压力，走投无路的他找到了医院里的口罩男卖器官。余欢水被一伙神秘的接头人带到隐蔽地点，出卖自己的眼角膜，签署了一份名为器官捐赠实为买卖的协议，拿到了大额定金。余欢水肆意挥霍，还捯饬了一身夸张的造型到酒吧猎艳，然而他并不习惯这种场合，一无所获，与就职于临终关怀组织的栾冰然搭话后，反帮对方发起了传单。余欢水被人误以为是卖酒的销售强拉去喝酒，酒没喝几杯，又被当成骗酒喝的打了出去。余欢水登陆了栾冰然传单上的临终关怀网站，选择了她作为志愿者，栾冰然上门，帮余欢水记录下他的遗愿清单。赵觉民找上门，唱着红脸将余欢水带回公司。吴安同见余欢水外貌举止反常，上前言语挑衅，与余欢水爆发冲突，魏广军让吴安同道歉，客气地将余欢水带到办公室密谈，许他销售部经理的位置和待遇，却不暴露自己的意图。余晨在学校闯了祸，余欢水被叫到学校处理，他认为替被欺负的好友出头的余晨没错，好友的家长却认了错，赔礼赔钱了事。