冲龙沟，指的是封建社会下贵族每日早晨漱口。美其名曰：冲龙沟。倒也显得形象而生动。那么为何府中的丫鬟要抢着去伺候老爷、夫人等每日早晨的漱口这一工作呢？
清王朝作为中国封建历史上最后一个大一统的封建王朝，是由满洲人建立的封建统治政权，因而在满清268年的历史上，满洲八旗子弟兵作为满清贵族，一直享受着种种特权和当时社会上最优质的社会资源。而领着国家供养的满洲八旗子弟衣食无忧，且骄奢淫逸，十分懂得享受！而府中的丫鬟们抢着去给老爷们漱口的工作就跟这离不开。一般的人家早晨起来可能也会有漱口的良好的个人卫生习惯，但普通人家一般采用温水甚至冷水也就罢了，但是这满清贵族们却将漱口玩出了花样。满清贵族们每日早晨冲龙沟，必须采用优质的绿茶冲泡而得的茶水。
一般被选作漱口之用的绿茶包含了顶级的西湖龙井，特级铁观音，上等的信阳毛尖，清明前的黄山毛峰，福建的武夷山茶等顶级茶叶。
而漱口水用的绿茶水对流程要求也十分严格，必须是第二便冲泡而来的绿茶。对茶艺有所了解的人应该知道，一般第一遍是用来洗茶，用来清洗茶叶表面的污渍和舒展茶叶，倒入后很快便会倒掉，而第二次泡茶才是正常，但是为了，满足老爷们对漱口水清淡的要求，一般也不会泡太久便会被倒出，这样冲泡的绿茶水清香淡雅，用来漱口是再合适不过的了。
而丫鬟之所以愿意伺候老爷冲龙沟。其实秘密就在这剩下的茶叶里。这上好的绿茶虽说经过了两次的冲泡，品质有所下降，但是丫鬟们一般会将这泡过的茶叶取出后晾晒干净。然后去外面的茶行，以较低的价格卖出！各位不要忘了，这些满清贵族们漱口所采用的茶叶本就是上等的绿茶，因此，即使冲泡两次，依然能够卖出十分好的价格。而这笔收入变成了丫鬟自己的零花钱。因此，清政府时期很多大户府中的丫鬟都抢着去给老爷做“冲龙沟”所用的绿茶水。原因就在这里！