不知从什么时候起，盐成了人人喊打的过街老鼠，几乎任何饮食指南都在告诉你要避免高盐饮食。其实对我们的身体来说，主要成分是氯化钠的盐原本是必要的，只是过量会有害，尤其对高血压患者更会带来直接伤害。
而在我们今天这个社会里，我们一不小心就会摄入过多盐。不要以为你做饭时放的盐就是全部了，它只是冰山一角。随着加工食品的盛行，我们的日常食物中出现越来越多的隐形盐，下面我们就来看看，你吃的哪些东西中有大量藏起来的盐。
第1类：各种酱汁类调味料
从生抽、老抽到鱼露、豆豉，从番茄酱到沙拉酱，这些调味料里都含有盐。哪怕你觉得番茄酱根本不咸，它也含有盐，不信你就翻翻它的“营养成分表”，找找上面“钠”那一栏。
第2类：各种熟食肉类、腌制、腊制、熏制、肉脯、肉干、罐头食品
各种咸菜、酱菜、泡菜、腊肉、腊肠、培根、熏鱼、猪肉脯、牛肉干、午餐肉等食物中都含有大量盐，这一点大家应该比较清楚，任何人都应该少吃，否则食盐摄入量轻轻松松就超标。
第3类：加工面包
你可能根本想不到，即便是没有任何味道的切片白面包，也含有钠。回家看看面包袋子上的营养成分表吧，你会看到钠的身影。
第4类：蛋糕
你以为甜食只含有糖吗？不是的，你在商店购买的蛋糕可能没有营养成分表，但它往往是含盐的，因为加盐可以让蛋糕更柔软、更洁白、更甜而不腻。
第5类：拉面、方便面
这里指的是尚未烹制的面条本身，它是含盐的，在面条制作过程中加入了盐。至于方便面，含盐量更是非常高，从调料到面饼都含有大量钠。
第6类：各种含盐零食
从薯片到椒盐饼干、爆米花，很多零食里都含有钠。如果你有翻看营养成分表的习惯，应该早就发现了，它们含盐可不少。
第7类：加工坚果
天然的坚果几乎不含有钠，是非常健康的食物。但是加工过的，比如盐焗腰果或者混合坚果等，往往会添加盐。
大家可以看到，非常多的加工食品都会加入盐，而且因为味道不咸，我们很难感受到。所以，最好的办法是少吃加工食品，并且养成阅读营养成分表的好习惯，这样才能避免摄入太多盐。
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