都说改革开放以来，人们的生活条件在不断的变好，但是却又出现了许多新型的疾病。在过去，很多人之所以会死亡，都是因为年龄比较大的原因，但是现在死亡的年龄却在不断的提前，有许多的老年人由于自己出现了一些严重的疾病症状，所以导致突然猝死。现在猝死的人群在不断的增多，因此国家也引起了高度重视，经常性的会让一些中老年人进行免费的身体检查。
因为世界上没有蔬菜，甚至可以说没有食物能够替代药物来治疗脑梗死。
如果是明确的脑梗死，那么就必须正规的治疗，而不能傻傻的把蔬菜当成脑梗死的天敌。
有部分老年人就是因为患上了脑梗塞，导致经常会有晕厥或者是猝死的情况发生。对于这些老年人来说，一听到脑梗就感觉非常害怕，但其实脑梗也是有起源的，脑梗究竟是怎么发生的?如果想要预防脑梗的话，应该要多吃哪些菜?
脑梗也叫脑梗塞，是属于一种相对严重的疾病，一般来说，之所以会出现脑梗，就是因为大部分的中老年人每天思考的时间相对较少，由于人们不太爱与其他人进行交流，同时又养成了吃了睡睡了吃的这种不良作息习惯，所以导致大脑逐渐变得有些迟钝。
第一、动脉粥样硬化加重，引起斑块加重血栓形成
是脑梗最主要的原因，导致动脉粥样硬化加重的原因包括:遗传因素、高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟酗酒、肥胖、不健康饮食、不运动等等不良生活方式。
饮食不健康是引起脑梗死的一个原因，所以健康饮食对于预防动脉粥样硬化，预防脑梗死很重要。
第二、房颤导致的脑梗死，约占20%左右
1、大蒜、木瓜可增加华法林钠效果，应引起注意，避免食用。
2、最多维生素K来源为绿色蔬菜及叶子，例如：凡菜红叶，鳄梨，椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、叶虾夷葱、芫荽籽、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、苣荬菜、芥兰叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁或水芹。这些蔬菜都会影响华法林的作用，也需要少吃或控制恒定的量！
健康饮食不仅仅是几种“健康蔬菜”，更是全面营养的饮食，丰富多彩的食品，低盐低脂低糖的原则。
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