糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或者是两者兼具而导致的。对于糖尿病人来说,最重要的就是平稳自己的血糖,能够避免并发症,生活水平才能更高一些。而血糖波动和吃饭有很大的关系,糖尿病患者,每天吃饭的时候多注意3点,平稳血糖远离并发症。
糖尿病人吃饭注意:正确的吃饭顺序
对大多数人来说,吃饭这件事是很随意的,想吃就吃,想先吃什么就先吃什么,可对糖尿病患者来说这样就有问题了。
建议糖尿病患者吃饭前先吃一些蔬菜,蔬菜具有的膳食纤维能有较好的饱腹感,还能促进肠道蠕动,预防便秘。
先吃蔬菜可以让足够的膳食纤维进入胃中,去进行慢慢地消化,血糖的上升速度就会变得缓慢,也可以减少之后主食的摄入,有效控制血糖浓度。
1、糖尿病人群夏天多吃点深海鱼:
鱼中营养价值非常高的可谓是深海鱼,跟四大家鱼相比起来,深海鱼中的蛋白质含量、不饱和脂肪酸成分都要高。但要注意的是,深海鱼毕竟多生活在海里,它的食物链比较复杂。
拿来清蒸,可以充分的吸收深海鱼中的营养成分,其中的不饱和脂肪酸还可以保护血管,降低心脑血管疾病的发生概率。
2、糖尿病人群夏天多吃点粗粮:
很多人不喜欢吃粗粮,就是因为粗粮的口感不好,跟精白米面相比,粗粮越来越远离人们的餐桌。
但你知道吗?如果你经常不吃粗粮,身体就容易缺乏维生素B族,对于糖尿病患者来说,还容易诱发周围神经病变。如果你是担心粗粮的口感,教你一个好办法,就是在吃粗粮之前,先把粗粮提前浸泡半小时。
这样的粗粮,跟大米饭的结合也可以变得好吃起来,最重要的是还可以降低糖尿病患者罹患并发症神经病变的发生概率。
3、糖尿病人群夏天多吃点深色蔬菜:
深色蔬菜的健康食用量要在全天的一半,按照《中国居民膳食指南》推荐的量,每天食用蔬菜的量要在300g-500g,对于深色蔬菜,糖尿病患者正确食用的量要在250g。
另外,在相关的研究上发现,每天都吃足够蔬菜的人,罹患肠癌、胃癌的概率都要小。
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