1、海蜇
海蜇是一种碱性食物，科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抵抗癌细胞等方面都具有很强的药理效应。
2、海藻
海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抵抗癌细胞的作用。研究发现，体内有癌细胞的患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到预防癌细胞的作用。同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体抵抗癌细胞和保健。
3、蜂乳
在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌细胞的效果。对心血管系统有益 蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，可以改善血流量，使人体血压降低，还可用于血胆固醇和三酰甘油异常的辅助治疗。
4、大蒜头
大蒜是一种可以地抗癌细胞的典型碱性食物。常吃大蒜可以防治动脉粥样硬化、降血压、降血糖，大蒜中的辣素具有降血糖的功效，大蒜中的汁液对糖尿病患者降血糖有很大的帮助。大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤，可以有效地预防和抵抗癌细胞。
5、卷心菜
卷心菜是一种碱性食物。科学家从卷心菜中提取到强有力的抵抗癌细胞的物质(用硫黄成分刺激细胞内的临界酶)，可形成对抗肿瘤的膜。
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